Zdravá semínka z naší farmy

Ostropestřec mariánský – síla pro játra a detoxikaci

Ostropestřec mariánský (Silybum marianum), nazývaný také Kristova koruna, patří mezi nejcennější léčivé byliny tradičního lidového léčitelství. Jeho hlavní účinnou látkou je silymarin – flavonoid s výraznými antioxidačními a protizánětlivými účinky.

Pravidelné užívání ostropestřce podporuje:

• zdraví jater,
• přirozenou detoxikaci organismu,
• regeneraci po fyzické zátěži i onemocněních.

Ostropestřec je ideálním pomocníkem pro všechny, kdo chtějí dlouhodobě pečovat o své zdraví a vitalitu.

Konopná semínka – energie pro tělo i mysl

Konopná semena jsou právem považována za nutriční poklad. Obsahují:

• 25 % kompletních bílkovin – 21 aminokyselin včetně všech esenciálních,
• 35 % mastných kyselin – zejména omega-3 a omega-6,
• 27 % sacharidů, převážně ve formě vlákniny,
• vitamíny A, B1, B2, D a E,
• minerály (zejména vápník a železo),
• rozpustnou i nerozpustnou vlákninu.

Díky této skladbě působí konopná semínka jako přírodní superpotravina. Posilují imunitu, zlepšují trávení a jsou skvělým zdrojem energie pro sportovce i lidi s aktivním životním stylem.

Lněná semínka odrůdy LIBRA – malý zázrak pro zdraví

Lněná semínka, která na naší farmě pěstujeme, patří k odrůdě LIBRA – jedné z nejlepších z hlediska obsahu prospěšných látek.

Hlavní benefity

• Vysoký obsah omega-3 mastných kyselin (alfa-linolenová kyselina) pro zdraví srdce a cév,
• Vitamín E, lignany a antioxidanty chránící buňky před volnými radikály,
• Podpora střevní mikroflóry a zdravého trávení,
• Příznivý vliv na kvalitu vlasů, nehtů a pokožky.

Len je nejen chutným doplňkem jídelníčku, ale i přirozenou podporou vitality a krásy.

Modrý mák – klenot z jižní Moravy

Naší chloubou je modrý mák, který pěstujeme u Znojma. Jeho jedinečný odstín modré barvy a bohaté složení živin jsou výsledkem pečlivého hospodaření v duchu regenerativního zemědělství.

Využití a benefity

• Obsah esenciálních mastných kyselin omega-3 a omega-6,
• Vysoký podíl antioxidantů s protizánětlivým účinkem,
• Nízký obsah sacharidů (pouze 3 %),
• Fytosteroly snižující hladinu cholesterolu,
• Vláknina pro podporu zdravého trávení,
• Bohatý zdroj vápníku, železa, hořčíku, fosforu, draslíku a zinku,
• Vitamíny E, C a skupiny B.

Mák právem řadíme mezi české superpotraviny, které by v našem jídelníčku neměly chybět.

Závěrem

Naše tělo potřebuje před zimou zvláštní podporu – období kratších dnů, méně slunce a větší náchylnosti k nachlazení je časem, kdy je důležité dopřát si pestrou a výživnou stravu. Pravidelná konzumace kvalitních semínek je jedním z nejjednodušších a nejpřirozenějších způsobů, jak posílit imunitu, dodat tělu potřebné vitamíny, minerály a nenasycené mastné kyseliny a připravit se tak na zimní měsíce.

Naše semínka z Farmy Markových můžete snadno zařadit do každodenního jídelníčku:

• Na pečení – do domácího chleba, koláčů či sušenek,
• Do smoothie a kaší – jako rychlý zdroj energie a živin,
• Do salátů a polévek – pro křupavou texturu a výživnou hodnotu,
• Do jogurtu či tvarohu – zdravá svačina pro děti i dospělé,
• Jako doplněk stravy – vhodné pro sportovce, vegetariány i vegany,
• Při přípravě pomazánek a pesta – dodají plnost chuti a zdravé tuky.

Zdravá semínka jsou univerzálním pomocníkem v kuchyni i přirozenou podporou vitality. Připravte se s námi na zimní období tím, že svému tělu dopřejete to nejlepší z přírody – čisté, čerstvé a poctivě pěstované plodiny z naší rodinné farmy.