Mlékárna Klíč se zúčastní Farmářského dne ASZ Znojmo 2025

V sobotu 7. června 2025 od 10:00 do 17:00 hodin se na Farmě Markových v Únanově u Znojma uskuteční tradiční Farmářský den pořádaný Asociací soukromého zemědělství Znojmo za podpory Jihomoravského kraje.

Mezi letošními účastníky nebude chybět ani Mlékárna Klíč z Božic, která zde představí své ručně vyráběné mléčné produkty. Návštěvníci se mohou těšit na ochutnávku čerstvého mléka a různých druhů sýrů vyráběných s láskou a úctou k řemeslu.

Mlékárna Klíč: Poctivá výroba s tradicí

Mlékárna Klíč je rodinná farma nacházející se v obci Božice na Znojemsku. Od roku 2005 ji vedou manželé Marek a Lenka Klíčovi, kteří se rozhodli rozšířit činnost farmy o zpracování mléka a výrobu sýrů.

V roce 2015 otevřeli vlastní minimlékárnu, která se specializuje na ruční výrobu mléčných produktů z čerstvě nadojeného mléka jejich červenostrakatých krav.

Produkty Mlékárny Klíč jsou vyráběny bez konzervačních látek, z nepasterizovaného mléka s vysokým obsahem A2 beta-kaseinu, který je lépe stravitelný pro některé spotřebitele. Obsah tuku v mléce se pohybuje kolem 4 % a mléko je plněno do skleněných lahví, kde se na povrchu tvoří poctivá smetana.

Sýry Mlékárny Klíč jsou k dostání v několika variantách, mimo jiné s česnekem, bazalkou, provensálským kořením, chilli, koprem, černým pepřem, sušenými rajčaty či vlašskými ořechy.

Farmářský den v Únanově

Farmářský den nabídne pestrý program pro celé rodiny – kromě farmářského trhu se představí i další lokální producenti, nebude chybět občerstvení, živá hudba, program pro děti a možnost prohlídky farmy. Přijďte si užít den na venkově a ochutnat to nejlepší z jižní Moravy!

Kontakt na Mlékárnu Klíč

• Adresa: Božice 532, 671 64 Božice
• Telefon: +420 603 540 619
• E-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
• Web: www.mlekarnaklic.cz