Proč na poli záleží: Regenerativní zemědělství pro klima i naše zdraví

V dnešní době čelíme dvěma velkým výzvám: klimatickým změnám způsobeným nadbytkem CO₂ v atmosféře a otázkám ohledně kvality a výživové hodnoty našich potravin. Možná překvapivě, klíč k řešení obou problémů může ležet přímo pod našima nohama – v půdě, o kterou pečujeme. Regenerativní zemědělství nabízí cestu, jak ozdravit naši planetu a zároveň si dopřát kvalitnější jídlo.

Boj s klimatickou změnou začíná na poli

Zatímco o nadbytku oxidu uhličitého (CO₂) v atmosféře slyšíme neustále, málokdo si uvědomuje, že v zemědělské půdě naopak uhlík často chybí. Intenzivní obdělávání, používání chemických hnojiv a pesticidů a nedostatečná péče o půdní život vedly k degradaci půdy a uvolňování uhlíku do ovzduší.

Regenerativní zemědělství tento trend obrací. Jeho principy, jako je minimalizace orby (no-till), pěstování krycích plodin, rozmanitost pěstovaných rostlin a integrace živočišné výroby, pomáhají uhlík zpět do půdy vázat. Zdravá půda bohatá na organickou hmotu (humus) funguje jako obrovská „uhlíková houba“. Tím, že uhlík ukládá do půdy, kde je prospěšný, aktivně snižuje jeho množství v atmosféře a pomáhá tak zmírňovat klimatické změny. Je to cesta k přirozené uhlíkové neutralitě, ba dokonce negativitě.

Zdravější půda = zdravější jídlo na našem stole

Ale benefity nekončí u klimatu. Zdraví půdy je přímo propojeno se zdravím rostlin, které na ní rostou, a následně i se zdravím nás, konzumentů.

• Živá půda plná živin: Regenerativní postupy podporují bohatý život mikroorganismů v půdě. Tyto bakterie, houby a další organismy žijí v symbióze s kořeny rostlin, pomáhají jim získávat vodu a široké spektrum živin přirozenou cestou.
• Méně chemie, více přirozenosti: Na rozdíl od konvenčního zemědělství, které často spoléhá na syntetická hnojiva dodávající jen omezený počet prvků, regenerativní přístup podporuje přirozenou úrodnost půdy. Rostliny tak získávají vyváženější „stravu“.
• Výživově bohatší plodiny: Studie naznačují, že plodiny pěstované v zdravé, biologicky aktivní půdě mohou obsahovat vyšší množství vitamínů, minerálů a antioxidantů. Jsou odolnější vůči škůdcům a chorobám a nepotřebují tolik chemické ochrany. Pro nás to znamená jídlo, které je nejen chutnější, ale i výživově hodnotnější.

Krok správným směrem

Regenerativní zemědělství není jen soubor technik, je to změna myšlení. Je to návrat k respektu vůči přírodním cyklům a pochopení, že zdravá půda je základem zdravé krajiny, čistšího vzduchu, stabilnějšího klimatu a kvalitnějších potravin pro všechny. Podporou zemědělců, kteří tento přístup volí, investujeme nejen do ochrany životního prostředí, ale i do vlastního zdraví.

Chcete vidět regenerativní zemědělství v praxi?

🌱 Zveme vás na Polní den Carboneg na Farme Markových! 🌱

Zajímá vás regenerativní zemědělství a chcete vidět, jak funguje v praxi na úspěšné rodinné farmě? Přijďte načerpat inspiraci a zkušenosti na další Polní den pořádaný Carbonegem! Tentokrát zavítáme na Znojemsko, na Farmu Markových, držitele ocenění Farma roku 2024.

Kdy? 🗓️ 15. dubna 2025 | 9:00–14:00
Kde? 📍 Farma Markových, Únanov 12, 67131 Únanov

Co vás čeká?

• Sdílení zkušeností: Farmář Jiří Marek se podělí o své know-how v oblasti produkce s přidanou hodnotou, přizpůsobení plodin regeneraci půdy, meziplodinách či dvoufázové sklizni.
• Praktické ukázky: Prohlídka polí s ukázkou no-till setí a zemědělské techniky.
• Odborný vhled: Prezentace uhlíkového programu Carboneg.
• Networking: Setkání a diskuze s dalšími zemědělci a odborníky, kteří sdílí vášeň pro udržitelné hospodaření.
• Občerstvení zajištěno.

Pro koho je akce určena?

Akce je otevřená všem zemědělcům a zástupcům zemědělských podniků, kteří hledají inspiraci a nové přístupy (vstup zdarma).
Vítána je i širší odborná veřejnost se zájmem o regenerativní zemědělství (vstupné 300 Kč, platba na místě).

💡 Nenechte si ujít příležitost učit se od těch nejlepších a diskutovat o budoucnosti českého zemědělství!

Registrace je nutná do 13. dubna! 👇

🔗 Registrujte se zde: https://forms.gle/ngEUWXCv8UBhdGa5A

Více informací o Polních dnech Carboneg: https://www.carboneg.com/cs/polni-dny

Těšíme se na setkání s vámi na poli! 🚜