Slunečnicový olej z naší farmy Markových: Klenot regenerativního zemědělství

Slunečnicový olej je v našich kuchyních dlouho podceňovanou surovinou. Většina z nás zná pouze průmyslově vyráběný olej, který je rafinovaný, chemicky upravovaný a zbavený veškeré výživné hodnoty. Tento typ oleje je sice levný a dostupný, ale pro naše tělo představuje spíše zátěž než přínos. Na farmě Markových však přicházíme s něčím zcela jiným – 100% přírodním slunečnicovým olejem, lisovaným za studena při teplotách do 38 °C, který si zachovává všechny prospěšné látky a nabízí nejen výjimečnou chuť, ale i zdraví.

Kvalita začíná u půdy a semen

Naše slunečnice pěstujeme na Znojemsku metodami regenerativního zemědělství. Tento přístup nejen zlepšuje kvalitu půdy, ale zajišťuje, že semena jsou plná živin – vitamínů, minerálů a zdravých tuků. Olej z těchto semen šetrně lisujeme za studena a necháváme ho přirozeně sedimentovat, nikoli filtrovat, aby si uchoval plnou chuť a vůni slunečnicových semínek. Výsledkem je světlý olej s jemnou chutí, který je přirozeně bohatý na vitamín E, kyselinu linolovou, olejovou, stearovou, palmitovou a minerály jako hořčík, vápník, fosfor, selen či zinek.

Odlišná chuť, zdravější kuchyně

Na rozdíl od průmyslových olejů, které jsou bez chuti a hodnoty, náš slunečnicový olej jídlu dodává jemnou, autentickou slunečnicovou příchuť. Je ideální pro teplou kuchyni – můžete na něm restovat zeleninu či maso při teplotách do 107 °C, péct moučníky nebo ho použít jako základ pro domácí pesta a majonézy. Skvěle se hodí i jako zálivka na saláty či těstoviny, kde jeho lehká chuť krásně vynikne. Na rozdíl od průmyslových olejů, které jídlo jen zamažou, náš olej ho povznese – a přitom prospívá vašemu zdraví.

Všestrannost a udržitelnost

Náš olej není jen pro kuchyň. V kosmetice funguje jako výživný prostředek pro pokožku – hydratuje, regeneruje a je vhodný i pro citlivou dětskou kůži či masáže. Balíme ho do skleněných lahví o objemu až 1 litr, aby nikdy nepřišel do styku s plastem. Tím nejen chráníme jeho kvalitu, ale také přispíváme k ekologičtějšímu způsobu života.

Proč je náš olej jiný?

• Regenerativní zemědělství: Semena pocházejí z naší farmy, kde dbáme na zdraví půdy i přírody.
• RAW kvalita: Nerafinovaný, nechemicky zpracovaný olej s maximem živin.
• Šetrné lisování: Při teplotách do 38 °C si olej zachovává všechny vitamíny a minerály.
• Etická výroba: Od pěstování semen po balení dbáme na udržitelnost a čistotu.

Jak ho skladovat?

Minimální trvanlivost oleje je 5 měsíců od vylisování, po otevření doporučujeme spotřebovat do 3 měsíců. Uchovávejte ho na tmavém a chladném místě (do 20 °C), ideálně v chladničce, aby si zachoval svou kvalitu.

Zdravý, chutný a udržitelný

Náš slunečnicový olej je důkazem, že i obyčejná surovina může být výjimečná, pokud je vyráběna s péčí a respektem k přírodě. Ať už ho použijete v kuchyni, nebo pro péči o tělo, přináší nejen požitek, ale i pocit, že děláte něco dobrého pro sebe i planetu. Jsme hrdí, že vám můžeme nabídnout produkt, který je zdravý, etický a plný chuti – zcela odlišný od průmyslových olejů, na které jste byli dosud zvyklí. Vyzkoušejte ho a objevte rozdíl!